Salir
Miguel Servet 177. 50013 Zaragoza sed2008@unizar.es 976 76 21 32 / 976 76 15 89

Pedro Luis Marquina Gutiérrez

INV
PDI
Area
Área de Tecnología de Alimentos
Centro
Facultad de Veterinaria
Teléfono exterior
876554145
Extensión
844145

Docencia

Asignaturas impartidas

Tecnología de la carne y del pescado(30831)

Análisis Sensorial de los Alimentos(68755)

Avances y control de calidad de la carne y el pescado(68767)

Investigación

Grupos de investigación

A04_23R CAL&TEC “Calidad y tecnología de la carne y el pescado”