Patricia Galán Malo
ASOC
PDI
Area
Área de Tecnología de Alimentos
Centro
Facultad de Veterinaria
Email
pgalan@unizar.es
Docencia
Asignaturas impartidas
Análisis químico de los alimentos(30815)
Investigación
Grupos de investigación
A20_23R: Efecto del Procesado Tecnológico de los Alimentos en las Patologías Digestivas y Alérgicas” (ALIPAT)