Marta Herrera Sánchez
CDOC
PDI
Area
Área de Nutrición y Bromatología
Centro
Facultad de Veterinaria
Teléfono exterior
976761580
Email
herremar@unizar.es
Extensión
841580
Docencia
Asignaturas impartidas
Higiene, inspección y control alimentario(28440)
Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos(68761)
Nuevas herramientas en seguridad alimentaria(68769)
Elaboración de proyectos, presentación y comunicación de resultados(68750)
Gestión de la seguridad alimentaria(30834)
Peligros emergentes en la cadena alimentaria(68771)
Enfermedades emergentes de impacto en Salud Pública(66854)
Asignaturas coordinadas
Tutorías
Investigación
Grupos de investigación
A06_23R: Análisis y Evaluación de la Seguridad Alimentaria (AESA)