Juan Manuel Martínez Rodríguez
INV
PDI
Area
Área de Tecnología de Alimentos
Centro
Facultad de Veterinaria
Email
j.martinez@unizar.es
Docencia
Asignaturas impartidas
Tecnología alimentaria(28439)
Investigación
Grupos de investigación
A03_23R: Nuevas Tecnologías de Procesado de los Alimentos