Daniel Berdejo Martínez
AYD
PDI
Area
Área de Nutrición y Bromatología
Centro
Facultad de Veterinaria
Teléfono exterior
876554130
Email
berdejo@unizar.es
Extensión
844130
Docencia
Asignaturas impartidas
Higiene, inspección y control alimentario(28440)
Higiene alimentaria aplicada(30828)
Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos(68756)
Análisis microbiológico de los alimentos(30817)
Innovación en la industria alimentaria(30840)
Microbiología de los alimentos(30813)
Bromatología(30812)
Higiene alimentaria general(30822)
Fuentes de información y su aplicación al aseguramiento de la calidad de metodologías analíticas en ciencia de los alime(68752)
Asignaturas coordinadas
Tutorías
Investigación
Grupos de investigación
A06_23R: Análisis y Evaluación de la Seguridad Alimentaria (AESA)