Lectura de tesis PD Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Última modificación
Jue , 15/10/2026 - 08:05
AUTOR | HONRADO FRÍAS, ADRIÁN |
Título Tesis: (con mención internacional) | Biorrefinería de subproductos de la industria pesquera: un enfoque de economía circular para la obtención y caracterización de ingredientes funcionales y su potencial aplicación en la industria alimentaria |
| Director/es: | Dr. D. José Antonio Beltrán Gracia y Dr. D. Juan Benito Calanche Morales |
| Fecha Lectura: | 13 de noviembre de 2026 (viernes) |
| Hora Lectura: | 10:00 |
| Lugar de Lectura: | Aula de Grados de la Facultad de Veterinaria |
AUTOR | CAMPILLO PÉREZ, RAÚL |
Título Tesis: (con mención internacional) | Papel de variantes genéticas de Salmonella Typhimurium resistentes a antibióticos en la seguridad alimentaria |
| Director/es: | Dr. D. Rafael Pagán Tomás y Dr. D. Diego García Gonzalo |
| Fecha Lectura: | 27 de noviembre de 2026 (viernes) |
| Hora Lectura: | 11:00 |
| Lugar de Lectura: | Aula de Grados de la Facultad de Veterinaria |