Lectura de tesis PD Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Última modificación
Mar , 05/05/2026 - 09:03
| Autor: | Diarte Blasco, Jesús Vicente |
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| Título Tesis: | Situación actual de la contaminación de la carne de cerdo por Salmonella y estrategias para su control en matadero |
| Director/es: | Dra. Dª Mª Pilar Conchello Moreno y Dr. D. Antonio Herrera Marteache |
| Fecha Lectura: | 13 de mayo de 2026 (miércoles) |
| Hora Lectura: | 11:00 |
| Lugar de Lectura: | Aula de Grados de la Facultad de Veterinaria |